ぬるま湯デザイン塾 – 公式ブログ

日々の学習お疲れ様です！
JUNPEIです

今日は先日開催した
「大阪リアル勉強会in梅田」のレポートです！

それでは今回のお題はこちらです！

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店名

ぱんやかふぇ（パンヤカフェ、PANYA CAFE）
（商店街の昔ながらのパン屋をリブランディングし、地域の日常に新しい風を吹き込む）表記は、ひらがな、カタカナ、アルファベットどれでもOK

カフェスペース併設のパン屋さん。
道に面した部分はガラス張りで開放感のある空間（販売スペース）
奥に少しレトロなカフェスペースあり。

ブランドステートメント

「毎日に、ちょっと特別な“あんバター”を。」
昔ながらの商店街パン屋が生まれ変わり、誰もが親しむあんバターを“選べる楽しさ”へ進化させました。
こし餡、とら豆餡、うぐいす餡。三種の餡をバターとともにサンドした、贅沢で遊び心ある一品。
懐かしさの中に新しさを感じさせる、まちの小さな「ぱんやかふぇ」は、世代を超えて愛される大阪の新しい顔を目指します。

ターゲット像

20〜40代の女性を中心にしたファミリー・カップル層
・レトロ喫茶や“映える”スイーツに敏感
・パンは日常的に買うけれど、「ちょっと特別感」や「選べる楽しさ」を求める
・商店街の常連世代とも共存できる「懐かし＋新しさ」に惹かれる
・誰かに共有したいお手軽な使い物が欲しい
（サブターゲット：観光で商店街に訪れる若い観光客やインバウンド）

提供価値

選べる楽しさ：餡を3種類から選ぶ体験そのものが目玉商品
懐かし×新しさ：昔からある“あんバター”をアップデート
大阪らしさ：喫茶文化・粉もん文化に続く「パン文化」の新しい顔
展開性：断面の“あん＋バター”ビジュアルがロゴやパッケージに直結

商品コンセプト（餡バターパン）

「餡の三重奏」
ふんわり焼いたパンに、とろけるバターと個性豊かな三種の餡。

• こし餡：王道の上品な甘さ
• とら豆餡：豆の旨みをしっかり感じる特別感
• うぐいす餡：鮮やかな色合いと香りが楽しい変化球

選ぶ楽しみ、食べ比べる楽しみを提供する「ぱんやかふぇ」の看板商品。
1個　250〜300円

パッケージ展開

・テイクアウト用の紙袋
・複数購入時の箱

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今回も
いい課題内容ですね！

一部とはなりますが、
参加していただいた生徒さんの作品をどうぞ！

大阪勉強会はいつも「大阪らしさ！」というデザインを感じます

大胆でインパクトが強いというか…

他の地域にはない”関西のパワー”をいつも感じますね！

いつも勉強会では
「殻を破れ！」と言いまくりますが

今回はそこに向きあって
積極的に手を動かしてくれてましたね＾＾

懇親会もお疲れ様でしたー！

Have a Nice day!!!

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